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Suchergebnis für "dippen Essen"


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REDENSART BEDEUTUNG BEISPIELE ERGÄNZUNGEN
Mahlzeit!
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Höflichkeitsformel vor dem Essen / zur Mittagspause"Ich nahm den erstbesten Tisch. Ein Kerl saß da, ein dicker wuchtiger. 'Mahlzeit!', sagte ich. 'Mahlzeit!' Wir aßen"Die Formel (früher auch: Gesegnete Mahlzeit! Prosit Mahlzeit!) dient dazu, dem anderen einen guten Appetit zu wünschen bzw. als allgemeine Grußformel während der Essenszeit. Das Wort "Mahlzeit" selbst bedeutete ursprünglich die festgesetzte Zeit des Gastmahls und wurde später für das Essen selbst gebraucht bzw. für dessen gemeinsame Einnahme. Das "Mahl" ist dabei mit "Mal" (Zeitpunkt) verwandt und hat sich über die Bedeutung "Zeitpunkt des Essens" herausgebildet. Beide Wortteile von "Mahlzeit" beziehen sich also ursprünglich auf die Zeit.
Siehe auch "Prost Mahlzeit
Fettlebe machen
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gut und reichlich essen; üppig lebenumgangssprachlich, regional begrenzt 
Liebe geht durch den Magen
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Liebe und gutes Essen gehören zusammen"Liebe geht durch den Magen! Ich koche gerne und meine Familie dankt es mit viel Lob. Daher macht es mir Spaß, auch einfache Speisen mit wenigen, nicht aufwändigen Handgriffen zu dekorieren"; "Liebe geht durch den Magen. Ein schlauer Spruch, der seit Jahrhunderten Beachtung findet. Schon beim ersten Date können Sie mit einer gezielten Auswahl an Zutaten beim Liebesdinner der Flamme der Leidenschaft Luft zufächeln"; "In lustigen Gemeinschaften macht das Kochen noch mehr Spaß. Lassen Sie sich inspirieren und vergessen Sie nicht: Liebe geht durch den Magen. Vielleicht finden Sie schon bald mehr als nur einen Kochpartner"; "Er handelt eben aus dem Bauch heraus, aus dem Magen, rein nach Gefühl. Und durch diesen Magen hindurch, durch das Gefühl hindurch muss es dann - nach unserem Sprichwort - wohl gehen, wenn eine Beziehung zu einer echten Liebesbeziehung werden soll. Das scheint mir die ursprüngliche Aussage dieses alten Wortes zu sein. Liebe geht durch den Magen. Mit all seinem Gefühl muss man an jemanden herangehen, wenn man eine wirkliche Beziehung zu ihm aufbauen möchte; mit dem Verstand ist da nur wenig zu wollen. Liebe geht durch den Magen"Sprichwort; Das Sprichwort ergibt sich aus der Vorstellung, dass die Liebe größer wird, wenn ein Partner gut kocht. Schon Paula und Burghard von Reznicek schreiben in ihrem Benimmbuch "Der vollendete Adam" (1928) dazu: "Und die Liebe geht doch durch den Magen! Wie nah verwandt und voneinander abhängig das Geistige und das Leibliche sind, wie tief sich unsere alltäglichen tierischen Gelüste in dem psychischen Teil unseres Erdendaseins eingenistet haben, erkennt man nicht zuletzt an dem zur flüchtig hingesprochenen Sentenz gewordenen: 'Getrennt von Tisch und Bett!' Tisch und Bett, die zwei Pole unserer Lebensachse." Das Sprichwort selbst scheint allerdings noch nicht allzu alt zu sein - so ist es zumindest in Wanders Sprichwörterlexikon [] von 1867-1880 noch nicht aufgeführt 
schluchig sein
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verwöhnt sein (meist in Bezug auf das Essen) SSynonyme für:
verwöhnt
"Diäten halte ich nicht durch, da ich sehr schluchig bin"umgangssprachlich, selten, regional begrenzt (Rheinland, Siegerland) 
Käse schließt den Magen
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Käse sollte man zum Abschluss eines Mahls essen"Käse schließt den Magen. Eine Weisheit, die viele Gastgeber darin bestärkt, statt süßer, klebriger Desserts als letzten Gang eine Käseplatte aufzutischen"; "Abnehm-Tricks: Der Umkehr-Trick: Käse schließt den Magen, heißt es. Also essen Sie Käse am Anfang Ihrer Mahlzeit und Sie sind schneller satt"Sprichwort; Man vermutet, dass durch den abschließenden Verzehr von Käse am Ende einer Mahlzeit der Magenpförtner geschlossen bleibt, und so die Magenentleerung verzögert wird. Durch das im Käse enthaltene Milchfett wird Gastrin ausgeschüttet, das die Verdauung verzögert und bewirkt, dass die Nahrung länger im Magen bleibt. Man fühlt sich länger satt. 
(sich) etwas reinpfeifen
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etwas aufnehmen SSynonyme für:
aufnehmen
/
konsumieren SSynonyme für:
konsumieren
/
verarbeiten SSynonyme für:
verarbeiten
/
lesen SSynonyme für:
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betrachten SSynonyme für:
betrachten
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essen SSynonyme für:
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trinken SSynonyme für:
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umgangssprachlich, salopp 
Hunger ist der beste Koch
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Wenn man Hunger hat, dann schmeckt jedes Essen"Und die Lagermöglichkeiten für mehrere Tage oder Wochen sind beschränkt an Platz und Kühltechnik. Ständig nur Fertiggerichte und Konserviertes kann auch nicht sein. Doch Hunger ist der beste Koch und Not macht erfinderisch"; "Hunger ist der beste Koch – machen Sie aus der Not eine Tugend. Wenn Sie die ganze Zeit während des Langstreckenfluges nichts außer Mineralwasser zu sich nehmen, schmeckt die erste Mahlzeit am Urlaubsort umso köstlicher"Sprichwort; Dass man auf den Geschmack einer Speise dann weniger achtet, wenn man richtig Hunger hat, ist eine leicht verständliche Wahrheit. Mit dem Geschmack der Speise selbst hat das allerdings wenig und mit Feinschmeckerei gar nichts zu tun, denn hier geht es um die lebensnotwendige Nahrungsaufnahme. Der Philosoph Immanuel Kant formulierte das so: "Was das Interesse der Neigung beim Angenehmen betrifft, so sagt jedermann: Hunger ist der beste Koch, und Leuten von gesundem Appetit schmeckt alles, was nur essbar ist; mithin beweist ein solches Wohlgefallen keine Wahl nach Geschmack. Nur wenn das Bedürfnis befriedigt ist, kann man unterscheiden, wer unter vielen Geschmack habe, oder nicht."
QQuellenhinweis:
Kritik der Urteilskraft, 1790, 1. Abschn., 1. Buch, § 5
.
Das Sprichwort wurde schon im Mittelalter von Freidank
QQuellenhinweis:
"Bescheidenheit", ca. 1215-1230
geprägt. Doch der Gedanke war schon in der Antike bekannt. So finden wir beim römischen Philosophen Cicero (106-43 v. Chr.) den Satz "cibi condimentum est fames" (Der Speise Würze ist der Hunger)
QQuellenhinweis:
de finibus 2, 28, 90
 
schnabbeln
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1. reden SSynonyme für:
reden
;
sprechen SSynonyme für:
sprechen
;
plaudern SSynonyme für:
plaudern
;
sich unterhalten SSynonyme für:
sich unterhalten

2. eilig essen
1. "Das ist die Nachrichtenbörse im Dorf. Die Frauen sagen selbst, dass sie zum 'Schnabbeln' hingehen"
2. "Jedenfalls gab es Getränke und etwas zu Schnabbeln und so konnte die Zeit von 19.30 bis 21 Uhr ohne Zusammenbrüche überstanden werden"; "Christstollen, Lebkuchen, Spekulatius und weitere Spezialitäten locken die Besucher zum Schnabbeln und Kaufen"
umgangssprachlich, regional begrenzt 
Sauer macht lustig
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Saures Essen fördert den Appetit / bringt gute Laune"Sauer macht lustig - Obst von seiner erfrischenden Seite!"; "'Sauer macht lustig' ist eine durchaus richtige Volksweisheit. Gewisse saure Lebensmittel wie Zitronen, guter Apfelessig und Sauerkraut helfen sogar dabei, den Säure-Basen-Haushalt günstig zu gestalten. Schädlich sind nur die Säuren, die gar nicht sauer schmecken. Und deshalb sollten auf jeden Fall zuerst Zucker- und Fleischkonsum kräftig eingeschränkt werden"; "Die beste Laune macht Säure in guten Lebensmitteln, etwa als Essig"Sprichwort; Das Sprichwort hieß ursprünglich: "Sauer macht essen", womit gemeint war: "Sauer macht Appetit", also "gelüstig" auf Speisen. So etwa 1817 bei Valentin Wudrian: "Darum, gleichwie man einem, der keine Lust zu essen hat, etwas sauers gibt: dahero das Sprüchwort kommen: Sauer macht essen"
QQuellenhinweis:
Creuz-Schul, S. 105
.

Dass Saures lustig macht oder den Appetit fördert, lässt sich kaum beweisen. Eine Übersäuerung des Stoffwechsels dagegen kann Ursache für chronische Müdigkeit, Konzentrationsschwäche, Neuralgien uvm. sein. Die Übeltäter sind jedoch nicht, wie man vielleicht vermuten könnte, saure Nahrungsmittel, sondern vor allem Fleisch, Zucker und Alkohol.

Das Sprichwort "Sauer macht lustig" ist in diesem Wortlaut seit dem 17. Jahrhundert nachgewiesen
QQuellenhinweis:
Augustus Quirinus Rivinus: D. A. Q. RIVINI DISSERTATIO DE LIPSIENSI PESTE Anni 1680. Deutschland, Prostat apud Laur. Sig. Cörnerum Bibliopol. Lipsiens., 1681, S. 84
. Die heutige Deutung im Sinne "fröhlich, vergnügt" dürfte allerdings auf die alte Bedeutung von "lustig" zurückgehen: Das Adjektiv hängt sprachgeschichtlich mit "Lust" zusammen, "lustig" bedeutete "angenehm / lustvoll sein; Verlangen, Lust auf etwas habend". In Nebensätzen wie "... solange wie du lustig bist" ist diese Bedeutung heute noch erhalten. Möglicherweise spielt aber auch eine Rolle, dass man den Mund verzieht, was einem Grinsen ähnelt, wenn man etwas Saures im Mund hat.

Das Sprichwort "Sauer macht essen" selbst ist schon sehr alt und bereits bei Martin Luther belegt. In einem Brief von 1523, in dem er "sauer" mit "mühselig, beschwerlich" assoziiert, schreibt er über den "Schatz" des Evangeliums: "Darum hat Gott auch uns diesen süssen, lieblichen Schatz ein wenig gewürzt, und mit Essig und Myrren scharfschmackig gemacht, dass wir sein nicht überdrüssig würden. Dann sauer macht essen, spricht man; also macht auch Ungemach auf Erden, dass unser Herz desto fröhlicher, frischer, und immer dürftiger wird nach diesem Schatz"
QQuellenhinweis:
An die Christen zu Augsburg, v. 11. Dezember 1523
 
sich den Magen verrenken
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1. sehr viel SSynonyme für:
viel essen
/
mehr als nötig essen
2. übel werden SSynonyme für:
übel
1. "Lieber den Magen verrenken, als dem Wirt was schenken"
2. "Wer jedoch heute mittelalterliche Speisen buchstabengetreu nachkochen würde, würde sich vermutlich den Magen verrenken"; "Bei meinem letzten Asienaufenthalt habe ich prophylaktisch jeden Tag zwei Tabletten Perenterol genommen. Das hilft dem Magen- und Darmbereich, 'stabil' zu bleiben. Natürlich kann man auch mal Pech haben und sich den Magen verrenken, aber sich nur in Touristenlokalen zu verköstigen, kann ja auch nicht die Lösung sein"
 
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